2024年10月16日日发布:上海大叔在国外中餐厅吃饭，质疑夹生被骂乡巴佬，专家：这才正宗

发布日期：2024-10-15 15:18

来源类型：央视财经 | 作者：世佳驹

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前言

“走！不吃了！”

上海一大叔在西班牙巴塞罗那旅游，吃了一顿当地特色菜就被气的火冒三丈！

而且这件事居然还是发生在咱们中国同胞开的餐厅里！

大部分的网友和专家却一边倒地支持店家！

这到底是怎么一回事？

你个乡巴佬！

10月9日，上海大叔一行人在巴塞罗那的当地餐厅吃饭，打算好好品尝一下当地特色。

他们走进了一家国潮装修风格的店铺，首先吸引人眼球的就是戏曲装扮的女孩墙贴。

墙上琳琅满目的汉字让上海大叔一行人看着非常有亲切感，一看就知道是咱们中国同胞开的店！

在大家的潜意识里，出国旅游会下意识地选择同胞的店，不仅交流方便，口味也合适。

谁知道菜上齐了之后，大叔尝了一口经典海鲜饭，顿时感觉吃起来怎么这么奇怪。

这米饭怎么是夹生的？

上海大叔叫来服务员询问，没想到后厨知道了，冲着大叔就是一句：“你个乡巴佬！”

这下可不了得！上海大叔一下子就恼了，他跟后厨争执了几句之后，气得拿着衣服就走。

旁边同行的人在帮忙打着圆场，一边拉住要走的大叔，一边劝双方都先别吵架，冷静一下再说。

但是，大叔还是压不下那口气丢下一句“走！不吃了！”，转身就离开了餐厅。

这也难怪大叔生气，在他的视角里，本来开开心心出国旅游，没想到能在中国同胞的餐厅受气！

但是，这件事在网友眼里，却是另一番景象。

大叔在西班牙吃到夹生饭，这件事在许多外国IP的网友眼里，根本就不叫事儿！甚至他们认为店家还挺负责！

不少外国IP在评论区表示国外大部分人吃的米饭，或者是意面，都是夹生的。

而西班牙海鲜饭正常吃起来的口感就是夹生的！

有IP在西班牙的网友也表示他在本地买的海鲜饭，回家要用微波炉打一下才能吃。

有位上海的网友表示多数的国人喜欢“画地为牢”，去了西班牙喜欢找中国人开的饭店，点个西班牙海鲜饭，又挑剔不符合自己的饮食习惯。

还有人认为上海大叔的反应实在是太大了！其他国家的饮食习惯为什么要用个人角度去衡量呢？

更何况大叔应该维护中国人的形象，不应该在外国餐厅里用中文大吵大闹！

但是，也有小部分网友为上海大叔鸣不平！

他们认为餐厅是中国人的开的，墙上也写的是中文，没道理老乡来了还得吃夹生饭吧？

而且夹生饭在中国根本就没人吃，咽都咽不下去！

当然，评论区不可避免的上升到了整个上海，他们表示平时上海人一副高人一等的模样，现在谁才是乡下人？

就在大家争论这个西班牙海鲜饭到底能不能吃全熟的时候，有专家站出来发话了。

专家怎么看？

南京大学历史学院的张良仁教授表示传统的西班牙海鲜饭就是夹生的！

有句欧洲的俗语说过：住在法国，行在美国，吃在西班牙。

足以证明在欧洲，西班牙人会吃、爱吃已经成了老外的共识。

而西班牙海鲜饭是西餐的三大名菜之一，其余两道则是法国大蜗牛、意大利面。

金灿灿、香喷喷的海鲜饭在西班牙餐饮界的地位，将相当于中国的北京烤鸭、日本的手握寿司、韩国的秘制泡菜。

而西班牙海鲜饭的原料是西班牙本地的艮米和各种海鲜。相比较咱们最负盛名的东北五常大米，这种米显然逊色很多！

再加上西班牙海鲜饭使用平底锅制作的，跟咱们用电饭煲不同，海鲜饭的米是生的放进锅里的。

因此，传统的西班牙海鲜饭的口感会有些夹生。

专家还表示，现在的西班牙海鲜饭不夹生，是因为使用了特殊的大米。

言下之意，就是这家中国人开的餐厅还是比较正宗的！

饮食文化差异惹的祸！

虽然餐厅是中国人开的，但大多数客人毕竟是西班牙人，如果做成全熟的，没准儿生意就做不成了。

其实，在旅游之前好好的做下攻略，或者是在点菜的时候多问一嘴，兴许就不会有不愉快的经历。

而后厨在面对第一次来的客人，应该多些耐心，不应该辱骂客人“乡巴佬”。

毕竟，和气才能生财！

归根到底，上海大叔就是因为饮食习惯的不同，才闹出了这样的笑话。

就像是前段时间网络上爆火的“白人饭”。

干硬的面包、几片水果蔬菜，再加上必不可少的芝士，就是他们的一顿饭。

这在国内，妥妥的就是减肥餐，根本不用开火，连一点儿油星都看不见！

而中餐，讲究的是色、香、味俱全，一旦做饭就是各种烹饪手法齐上场，不开火那能叫做饭吗！

所以，许多外国人通过免签政策来到中国之后，最先被征服的器官就是舌头。

像之前有个巴西的柔术教练，平时在自己国家控制饮食，这不能吃那不能吃。

在来中国的一个月里，简直是把肚皮敞开了吃！这也导致柔术教练一个月就整整胖了十斤！

不仅是广东菜，还有老外来广西不到一个月，就爱上了这个螺蛳粉之乡！

他在视频里感叹美食实在是太多了！又好吃又便宜，这段日子简直要幸福的冒泡了。

但是，也有老外接受不了的食物。像什么内脏、皮蛋、各类爪子等食材大多数老外还是敬而远之。

即便是中国朋友极尽全力推荐，老外们也会摇头摆手，直接说“NO”。

这就是饮食差异惹的祸。

结语

甲之蜜糖，乙之砒霜。

饮食习惯不同，咱们不妨入乡随俗，享受当地的特色。

如果遇上类似于上海大叔和后厨的争执，是完全可以避免的！

只需要大叔提前做足攻略，点餐时提好要求，后厨解释时多些耐心，就能和气生财！

对于这件事，大家有什么想法？

来源：今视频长天新闻

来源：柳州日报社

来源：都市现场

来源：风云传播

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